Top articles
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les gateaux
Une base brownie sur cookie géant Ingrédients: Base cookie: 85 gr de beurre doux 1 sachet de sucre vanillé 85 gr de sucre cassonade 1 œuf 150 gr de farine t45 1 cc de levure 70 gr de pépites de chocolat Base chocolat: 150 gr de chocolat noir 100 gr de...
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les petits gateaux
Madeleines cœur de Nutella Ingrédients pour +/- 40 grosses madeleines Farine 200 gr Sucre 100 gr 1 sachet de levure chimique 5 œufs 150 gr beurre 1 gousse de vanille ou 1cc de vanille liquide Nutella Préparation: Sur une assiette recouverte de papier...
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Pains-brioches
Brioche dont la recette n' est pas de moi INGREDIENTS : • 300g de farine t55 • 15g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée) • 145g d’oeuf (1 entier + le complément en jaune d’œuf) • 60g de lait • 100g de beurre • 70g de sucre • 1/2 cuillère...
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Les tartes salées
La tarte tatin aux endives Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 endives 3 oeufs 1 petite brique de crème fraîche du vinaigre balsamique Préparation: Faire cuire a l'eau bouillante les endives puis les faire revenir dans une poêle avec un peu de vinaigre balsamique...
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Les plats chauds
Petit salé aux lentilles Ingrédients : 1/2 palette de porc tremper la veille dans un saladier d'eau pour la dessaler 250 gr de lentilles, 4 carottes et un oignon. Faire cuire la 1/2 palette dans de l'eau bouillante pendant 40 minutes, égoutter et réserver....
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Les gâteaux
comme un mystere. LA MERINGUE 2 blancs d'oeuf 100gr de sucre LA CREME VANILLE 2 jaunes d'oeuf 50gr de sucre glace 1cc de vanille en poudre 20 cl de creme entiere liquide LE PRALIN 150gr de sucre 75gr de noisettes 75gr d'amandes Meringue pour le coeur Sphère...
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Les plats chauds
One pot pasta Au début Une super préparation. pour 5 personnes. 300gr de macaronis 3 courgettes 1 poivron 2 carottes 2 oignons 4 tomates 6 merguez 1 bonne poignée de basilic frais des épices aux choix 1 filet d'huile 1,5 L d'eau chaude et du fromage type...
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Les gâteaux
gâteau avant cuisson gâteau cuit. GATEAU YAOURT BANANES CHOCOLAT Ingrédients : 1 yaourt nature 2 pots de yaourt de sucre 3 pots de yaourt de farine 1/2 pot d'huile 3 œufs 1/2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de pépites chocolat 3 bananes. Préparation...
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le pain surprise
le pain surprise Matériel: un moule en silicone de 18 cm de diamètre un robot muni d'un crochet. ingrédients: 1 kg de farine (500 gr de farine t55 et 500 gr farine avec des graines) 600 gr d'eau 10 gr de sel 2 sachets de levure de boulanger Préparation:...
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Les gâteaux
Tarte au flan. la pâte maison 250gr de farine T55 1 jaune d'oeuf (garder le blanc) 125gr de beurre 5 cl d'eau 1/2 c a c de sucre 1 pinçée de fleur de sel dans un saladier, mélanger la farine et le beurre coupé en dés, ajouter le sucre, le sel et le jaune...
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les petits gateaux
les sablés bretons ingrédients 250gr de farine 125gr de sucre 125gr de beurre 1/2 sachet de levure 1 œuf entier et un jaune pour la dorure: 1 jaune et du lait. préparation four a 180 * Mélanger la farine, levure et sucre ensemble, sabler ce mélange du...
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Les petits gâteaux
Comme des cookies Ingrédients 180gr de chocolat noir 40gr de beurre demi sel 2 oeufs 110gr de sucre 50gr de farine Recette Four a 180* Faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre et les oeufs, puis ajouter au fur...
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apéritif
p almier sa u m on ciboule t te Une pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé quelques branches de ciboulette Etaler sur la pâte, le saumon et la ciboulette....plier sur elle même de chaque côté. Mettre 10 minutes au frais avant de couper en trançons...
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Les gâteaux
Chocolat miel et amandes ingrédients : 250gr de chocolat noir 105gr de miel 4 oeufs 1/2 sachet de levure 35gr de farine tamisée 40gr de poudre d'amandes préparation : faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter le miel et mélanger au fouet. Ajouter...
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Les gâteaux
Le tout chocolat ingrédients pour cette jolie recette calorique... 200gr de chocolat noir 200gr de beurre 200gr de sucre 4 oeufs 1 c à soupe de farine Recette Four a 180* Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter au fouet le sucre, les oeufs et la...
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Les gâteaux
Encore du chocolat pour ce gäteau. pour ce petit gâteau tout doux pour le gouté... 120gr de chocolat 4 oeufs 120gr de sucre 75gr de beurre salé 1 sachet de levure chimique 90gr de farine. Four 180* Faire fondre le chocolat et le beurre. Séparer les jaunes...
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La tarte aux citrons.... Ma version de la tarte aux citrons. La pâte sucrée: Source de P. Hermè 250gr de farine 140gr de beurre 25gr de poudre d'amandes 1 œuf et le zeste d'un citron jaune. Four 180 * Mélanger le beurre mou avec le sucre dans un saladier,...
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entremet noisette, vanille et feve de tonka
pour un cercle de 24 cm et 8 cm de haut. Dacquoise aux noisettes. •35g de farine •100g de poudre de noisettes •120g de sucre glace •6 blancs d'œufs •60g de sucre semoule •Dans un saladier, tamisez la farine le sucre glace et la poudre . Montez les blancs...
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Gâteau des anges. gâteau des anges aromatisé miel vanille. ingrédients : 6 blancs d'œufs 165gr de sucre 65gr de farine T45 1 C à s de miel 1 C à c de vanille liquide. Préparation : Four a 180 * Monter les 6 blancs en neige ferme en ajoutant 90gr de sucre...
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tarte saumon fumé-chèvre. 1 pâte brisée 3 oeufs 50 cl de crème fraiche 100 gr de gruyère 4 tranches de saumon 1 buche de fromage de chèvre Mélanger les oeufs avec la crème. Etaler la pate dans un moule, y ajouter le saumon fumé. Verser le mélange oeufs-crème...
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la tourte ou l'on peut y mettre tout ce que l'on aime....chacun son mélange. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ou pâte maison 1/2 sachet de trio de poivrons ou 3 poivrons ( rouge, jaune et vert) 2 courgettes 400gr de viande hachée un petit pot de crème...
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Pour un moule de 20 cm Source: Chic chic choc olat…. 100 gr de farine 80 gr de sucre 50 gr de beurre mou 2 oeufs 50 ml de lait (j’ai mis de la crème liquide) 2/3 de càs de jus de citron 2/3 de càs de levure chimique 1 càc de vanille liquide Pour le croustillant...
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